সর্বশেষ
বৃহঃস্পতিবার ৫ই আশ্বিন ১৪২৫ | ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৮

সেহেরিতে খাসির মাংসের ‘কড়াই গোস্ত’

গরুর মাংস দিয়ে কড়াই গোস্ত মোটামোটি সবাই করেন। কিন্তু কখনো খাসির মাংস দিয়ে কড়াই গোস্ত রান্না করেছেন? জনপ্রিয়...

বিস্তারিত

পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি

পায়েস বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার। ঘন দুধের পায়েসের স্বাদ একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে। আজকাল অনেকেই ঝামেলা ম...

বিস্তারিত

ঈদে তৈরি করুন শাহী জর্দা

ঝাল খাবার খাওয়ার পর কিছু মিষ্টি খাবার খাওয়া আমাদের অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। ঈদ উৎসবে ঝাল খাবারের পর এবং সকলের একটু...

বিস্তারিত

সেহরিতে ফলি মাছের কোপ্তা কারি

সেহরিতে একটু ঝাল ঝাল স্বাদের খাবার হলে মুখে রোচে বেশ। বেশিরভাগ বাঙালিই সেহরিতে ভাত খেয়ে থাকেন। তবে ভাতের সঙ্গে...

বিস্তারিত

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু অনথন

রেস্টুরেন্টগুলোতে অনথন বেশ জনপ্রিয়। অনেকেই শখের খাবার হিসেবে অনথন খেয়ে থাকেন। তবে হুটহাট রেস্টুরেন্টে না গিয়ে...

বিস্তারিত

ইফতারে তৈরি করুন কিমা পরোটা

ইফতারে প্রতিদিন একই খাবার ভালো লাগে। মাঝে মাঝে স্বাদ বদল না করলে একঘেয়ে মনে হয়। ইফতারে স্বাদ বদল করতে তৈরি করত...

বিস্তারিত

ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা বোরহানি

গরমে সারা দিন রোজা রেখে তৃষ্ণা মেটাতে বোরহানির তুলনা হয়না। টক দই, বিট লবণ ইত্যাদি নানা এসিড বিরোধী উপাদান দিয়ে...

বিস্তারিত

ইফতারিতে স্বাস্থ্যকর তোকমার শরবত

আজ অফিসে ইফতার, অন্যদিন বন্ধুর বাসায়। সারা দিন রোজা রেখে ইফতারের সময় খাবারের সমাহার দেখে আমরা কিন্তু একটু বেহি...

বিস্তারিত

দই দিয়ে মজাদার ফলের সালাদ

স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সালাদ অন্যতম। নানান রকম ফল অথবা সবজি মিশিয়ে সালাদ বানানো হয় সালাদ। তাই সালাদের পুষ্টিগুণও...

বিস্তারিত

ইফতারে তৈরি করুন দই বড়া

দই বড়া একটি ভারতীয় খাবার। বাংলাদেশের পুরানো ঢাকার খাবার হিসেবে এটি পরিচিত। নবাবী আমলে ভারত থেকে আসা বাবুর্চিদে...

বিস্তারিত

ইফতারে ভাজাপোড়ার বদলে চিকেন স্যান্ডউইচ

সারাদিন শেষে ইফতারের সময় ভাজাপোড়া না খেতে চাইলে চট করে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন স্যান্ডউইচ। বেশি সময় লাগবে না...

বিস্তারিত

বাড়িতে চিকেন তান্দুরি

চিকেন তন্দুরী খেতে ভালবাসেন না এমন লোক হয়তো হাতে গোনা। তন্দুরি চিকেন নামটা কিন্তু আসলে রান্নার পদ্ধতির জন্য হয়...

বিস্তারিত