সর্বশেষ
বৃহঃস্পতিবার ৫ই আশ্বিন ১৪২৫ | ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৮

নারিকেলের পানতোয়া পিঠা

আমাদের দেশে অতিথি আপ্যায়নে অন্যতম হলো পিঠা। শহরেও আজকাল পিঠার প্রচলন দেখা যায়। পিঠার আবার বিভিন্ন রকম স্বাদ থা...

বিস্তারিত

বর্ষা জমবে মুখরোচক চিপস ওমলেটে

বর্ষার মৌসুম চলছে। যখন-তখন নামছে ঝুম বৃষ্টি। তার উপর নিম্নচাপ। জলে কাদায় গৃহবন্দি হয়ে পড়ছে মানুষ। কিন্তু বিনা...

বিস্তারিত

ঝটপট টমেটো পাস্তা

সুস্বাদু সব খাবার খেতে কার না ভালো লাগে? কিন্তু ঝামেলা মনে করে বা সময়ের জন্য অনেকে রান্নার কাছে যেতে চান না। ব...

বিস্তারিত

তাল দিয়ে তৈরি খাবারের কয়েকটি রেসিপি

বর্ষা নামলেই পাকা তাল পাওয়া যায়। অনেকেই তাল দিয়ে তৈরি খাবার পছন্দ করেন। যদিও এখন ভাদ্র মাস না, তারপরেও বাজারে...

বিস্তারিত

পাউরুটি দিয়ে তৈরি করুন 'লালমোহন মিষ্টি'

মিষ্টি তৈরির একটি কমন উপাদান ছানা। সব মিষ্টিতেই কমবেশি ছানা ব্যবহার করা হয়ে থাকে। কিন্তু ছানা ছাড়াও যে মিষ্টি...

বিস্তারিত

ইন্দোনেশিয়ার মজাদার খাবার 'আয়াম বালি'

প্রায় বাসাতেই মুরগির মাংস নিত্যদিনের আইটেম। প্রতিদিন একই রকম রান্না খেতে কারোরই ভালো লাগে না। এই মুরগির মাংসটা...

বিস্তারিত

তৈরি করুন মজাদার 'দুধ-কদু'

দুধ-কদু হয়তো খেয়েছেন অনেকেই। লাউ এর আঞ্চলিক নাম কদু। দুধ ও লাউ দিয়ে বিশেষ এক খাবারকে বলে 'দুধ-কদু'। কিছু কিছু...

বিস্তারিত

বর্ষায় গরম কফির সঙ্গে চিপস ওমলেট

বর্ষাকালে যখন তখন ঝুম বৃষ্টি নামবে। কিন্তু তেলেভাজা বা সুস্বাদু কোনো স্ন্যাক্স না হলে বর্ষার মজলিশ জমে। এদিকে...

বিস্তারিত

বরিশালের নারিকেল দুধে চিংড়ির রস বড়া

চিংড়ি সকলের কাছেই পছন্দের আর তা যদি হয় নারিকেল দুধে তৈরি রসালো বড়া। তাহলে তো কথায় নাই। অঞ্চলভিত্তিক রান্নায় বর...

বিস্তারিত

বাড়িতে তৈরি করুন ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক

কেক পছন্দ করেন না এমন মানুষ পাওয়া খুবই দুষ্কর। সবার পছন্দের কেকও আবার এক নয়। আর কেকের দুনিয়ায় ব্ল্যাক ফরেস্ট ব...

বিস্তারিত

রাজশাহীর আমের পায়েস

দেশের একেক অঞ্চলে একেক ধরনের বিশেষ রান্নার প্রচলন আছে। তেমনই একটি খাবার আমের পায়েস। যা রাজশাহীর একটি বিখ্যাত খ...

বিস্তারিত

চট্টগ্রামের শুঁটকি ভুনা

দেশের একেক অঞ্চলে একেক ধরনের বিশেষ রান্নার প্রচলন আছে। ওইসব খাবার ও রান্না সংশ্লিষ্ট এলাকার ঐতিহ্য বলে বিবেচিত...

বিস্তারিত