সর্বশেষ
বৃহঃস্পতিবার ৫ই আশ্বিন ১৪২৫ | ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৮

৫ মিনিটে তৈরি করুন চকলেট কেক

সোমবার, নভেম্বর ৬, ২০১৭

274194447_1509948022.jpeg
বিডিলাইভ ডেস্ক :
এখন চটজলদি রান্নার যুগ। ঝটপট বানিয়ে ফেলতে হবে সুস্বাদু খাবার। তবেই না সংসার সামলে, অফিস সামলে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডার সময় বার করা যাবে।

জেনে নিন ৫ মিনিটে চকলেট কেক তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
ময়দা ১০০ গ্রাম, গুঁড়ো চিনি ১০০ গ্রাম, মাখন ১২৫ গ্রাম, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, কোকো পাউডার ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, ডিম ৩টি, কুচোনো আখরোট ২ টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে ময়দা চেলে রাখুন। চিনি ও মাখন ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এবার একটু করে ময়দা ও একটা করে ডিম দিয়ে আবার ফেটিয়ে নিন।

এরপর কোকো পাউডার, আখরোট ও ভ্যানিলা এসেন্স মেশান। কাট অ্যান্ড ফোল্ড মেথডে কেকের মিক্স তৈরি করুন। একটা চৌকো মাইক্রোওভেন-সেফ পাত্র বেছে নিন। পাত্রটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করে নিন।

এবার নিচে একটু ময়দা ছিটিয়ে দিন। ১০০% পাওয়ার লেভেলে ১ মিনিট মাইক্রো করে পাত্রটি গরম করে নিন। এরবার ওই পাত্রে কেকের মিশ্রণটি সমানভাবে ঢেলে দিন। ১০০% পাওয়ার লেভেলে সাড়ে চার মিনিট মাইক্রো মোডে গিয়ে মাইক্রো করে নিন।

৫ মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইম দিয়ে কেক পিস করে কেটে নিয়ে গরম গরম সার্ভ করুন। তৈরি হয়ে গেল আপনার চকলেট কেক।

ঢাকা, সোমবার, নভেম্বর ৬, ২০১৭ (বিডিলাইভ২৪) // এস আর এই লেখাটি ৮৫১ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন