সর্বশেষ
শনিবার ৩রা অগ্রহায়ণ ১৪২৫ | ১৭ নভেম্বর ২০১৮

খাবারে স্বাদ ছাড়াও লবণ দিয়ে আরও যা করা যায়

সোমবার, এপ্রিল ৯, ২০১৮

9.jpg
বিডিলাইভ ডেস্ক :

লবণ ছাড়া রান্নার কথা ভাবাই যায় না৷ তবে লবণ যে শুধু খাবারে স্বাদ আনে তাই নয়৷ লবণ সংসারের নানা কাজে লাগে৷ এমনকি সৌন্দর্যচর্চায়ও ভূমিকা রাখতে পারে লবণ৷ জেনে নেয়া যাক কী কী কাজ করে লবণ।

ঘরের স্যাঁতসেতেভাব দূর করে:
বৃষ্টিবাদলের দিনে ঘর কেমন স্যাঁতসেতে হয়ে যায়৷ ঘরের বাতাস কেমন যেন অস্বস্তিকর মনে হয়। এই ভাব দূর করতে একটি মাঝারি সাইজের বাটিতে লবণ ঢেলে দিন এবং সেই বাটিটি ঘরের টেবিলের ওপর রেখে দিন৷ এতে ঘরের স্যাঁতসেতেভাব দূর হয়ে যাবে৷

ইস্ত্রিতে:
ইস্ত্রি একটু পুরনো হলে অনেক সময় মরিচা ধরে যায় বা আগের মতো আর মসৃণ থাকে না৷ এর ফলে কাপড় ভালো ইস্ত্রি হয় না৷ এবার তুলো কিংবা এক টুকরো কাপড়ে খানিকটা লবণ লাগিয়ে তা দিয়ে ঠাণ্ডা ইস্ত্রিটা ভালো করে ঘষে নিন, দেখবেন কী সুন্দর আগের মতো মসৃণ হয়ে গেছে৷

ইলেকট্রিক চুলায়:
রান্নার পরপরই নিয়মিত ভালো করে পরিষ্কার না করার কারণে অনেক সময় ইলেকট্রিক চুলার চারদিকে কেমন শক্ত দানার মতো ময়লা জমে যায়, যা রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা ছাড়া ওঠানো কঠিন হয়ে পড়ে৷ এক্ষেত্রে চুলার চারিদিকে লবন ছড়িয়ে দিয়ে একটু ভেজা শক্ত কাপড় দিয়ে কিছুক্ষণ ঘষে নিন৷ ব্যাস, হয়ে গেলো আবার আগের মতো চকচকে চুলা৷

মোমের সৌন্দর্য:
নানা উপলক্ষ্যে সর্বত্রই মোমের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে৷ তাছাড়া আজকাল কত ফল, ফুলের ফ্লেবারের মোমই না বাজারের পাওয়া যায়৷ তবে জ্বলন্ত মোম গলে গেলে দেখতে খারাপ লাগে৷ তাই মোম ব্যবহারের আগে যদি সারারাত লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখা যায়, তাহলে আর গলে পড়বে না৷ তবে লক্ষ্য রাখতে হবে, লবণপানিতে ভেজানোর সময় মোমের সুতা যেন না ভেজে৷

তেলের দাগ তুলতে লবণ:
খাওয়া বা রান্নার সময় প্রায়ই কাপড়ে তেলের দাগ লাগে৷ যে কোনো তেলের দাগের ওপর একটু লবণ ছড়িয়ে দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন৷ তারপর ধুয়ে ফেলুন৷ লবণ তেলের দাগ শুষে নেবে৷

পনির তাজা রাখতে:
বেশি দিন তাজা ও পনিরের স্বাদ ধরে রাখতে চান? তাহলে একটি পাতলা কাপড় লবণপানিতে ভিজিয়ে চিপে নিন৷ তারপর কাপড় দিয়ে পনিরটিকে পেচিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন, ব্যাস...!

সৌন্দর্য চর্চায় লবণ:
পিলিং বা স্ক্রাব হিসেবেও লবণ ব্যবহার করা যায়, বিশেষ করে হাত বা পা দু’টোকে মসৃণ ও সুন্দর রাখতে৷ তিন চা চামচ অ্যাভোকাডো ও একই পরিমাণ লবণ মিশিয়ে শরীরের খশখশে জায়গায় ঘষে নিন, দেখবেন কেমন নরম আর তুলতুলে হয়ে গেছে৷ অ্যাভোকাডে না থাকলে মধুও ব্যবহার করতে পারেন৷

তামা ও পিতলের দাগ:
তামা এবং পিতলের তৈরি জিনিসের ময়লা দাগ দেখতে মোটেই ভালো লাগে না৷ এই দাগ সহজেই তোলা সম্ভব৷ লবণ এবং আটা দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করে নিন আর তাতে মিশিয়ে নিন কয়েক ফোঁটা ভিনিগার৷ এই পেস্টটি তামা বা পিতলের ওপর এক ঘণ্টা লাগিয়ে রাখুন৷ তারপর ভালো করে ধুয়ে নিন৷ এবার একদম ঝকঝকে দেখাবে৷

গলা ব্যথা কমাতে:
গলা ব্যথায় লবণের জুড়ি নেই৷ ঠান্ডা লাগা বা গলা ব্যথায় কুসুমগরম এক গ্লাস পানিতে আধা চা চামচ লবণ দিয়ে দিনে কয়েকবার গার্গল করুন৷ এতে মুখের ভেতরটা যেমন জীবাণুমুক্ত হবে, তেমনি গলাব্যথাও কমে যাবে৷


ঢাকা, সোমবার, এপ্রিল ৯, ২০১৮ (বিডিলাইভ২৪) // জে এইচ এই লেখাটি ৭০৭ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন