সর্বশেষ
শনিবার ২১শে চৈত্র ১৪২৬ | ০৪ এপ্রিল ২০২০

বিকেলের নাস্তায় স্বাস্থ্যকর ৫ খাবার

রবিবার, ফেব্রুয়ারী ৯, ২০২০

shutterstock_124774279.jpg
বিডিলাইভ ডেস্ক :

শরীর সুস্থ রাখতে বিকেলের নাস্তায়ও খেতে পারেন স্বাস্থ্যকর খাবার। জেনে নিন এমন পাঁচটি খাবারের কথা যা বিকেলের নাস্তা হিসেবে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর-

যেকোনো রকম ফল:

বিকেলের নাস্তায় আরেকটি আদর্শ খাবার হতে পারে ফল। আপেল বা শসা সুন্দর করে কেটে নিন। সঙ্গে রাখুন পিনাট বাটার বা পানি ঝরানো দই। এই দুটি খাবার মিশিয়ে খেলে দারুণ লাগে। যেকোনো আস্ত ফলও খেতে পারেন। পেট ভরার পাশাপাশি শরীর পুষ্টিও পাবে সমানভাবে।

সালাদ:

সালাদ তৈরি করা যায় ঝটপট। স্বাদে ভরপুর এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি আপনি নানাভাবে তৈরি করতে পারেন। হালকা সেদ্ধ করা বিট বা গাজর কুরিয়ে নিয়ে পানি ঝরানো টক দই, চাট মশলা, লবণ-মরিচ মিশিয়ে খেতে বেশ লাগে। ডিম সেদ্ধ, শসা, টমেটো, লেটুস, লবণ-মরিচ-লেবুর রস মিশিয়ে বানানো যায় এগ সালাদ। ডিম বাদ দিয়ে চিনেবাদাম ভাজা বা ছোলা সেদ্ধ মেশালেও চমৎকার লাগবে খেতে। বেশ কয়েক রকম তাজা ফলের কুচি আর সামান্য চাটমশলা দিয়ে ফ্রুট সালাদ বানাতে পারেন।

বাদামের মিশ্রণ:

বাদাম আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী সে বিষয়ে নিশ্চয়ই ধারণা আছে? আখরোট, আমন্ড, সূর্যমুখির বীজ আর ফ্ল্যাক্স সিড শুকনো তাওয়ায় ভেজে নিন। ঠান্ডা করুন। তার মধ্যে কালো আঙুর, কিশমিশ মেশান। এইমিশ্রণ একটি বোতলে পুরে রেখে দিন ব্যাগে। বিকেলে ক্ষুধা পেলে এক মুঠো খেলেই পেট ভরে যাবে।

মুরগির মাংস/ ডিম:

অল্প চিকেন সেদ্ধ করে সামান্য অলিভ অয়েলে একটু রসুন, চিলি ফ্লেক্স দিয়ে হালকা ভেজে নিন। সন্ধ্যাবেলা খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরে থাকবে। তবে কোনো খাবারেই অতিরিক্ত লবণের ব্যবহার করবেন না। অতিরিক্ত লবণ শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।

ভুট্টা/ছোলা:

সামান্য লবণ-মরিচ-ধনেপাতা-লেবুর রস দিয়ে যদি ভুট্টা বা ছোলা সেদ্ধ মেখে নিলে, তাহলে দারুণ স্বাদ হবে। এর সঙ্গে খুব অল্প করে মুড়ি মিশিয়েও খেতে পারেন। পেট আর মন, দুটিই ভরবে!


ঢাকা, রবিবার, ফেব্রুয়ারী ৯, ২০২০ (বিডিলাইভ২৪) // এ এম এই লেখাটি ৪৩৭ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন