সর্বশেষ
মঙ্গলবার ১৯শে জ্যৈষ্ঠ ১৪২৭ | ০২ জুন ২০২০

না ফাটিয়ে পচা ডিম চিনবেন যেভাবে

মঙ্গলবার, মার্চ ৩, ২০২০

15.jpg
বিডিলাইভ ডেস্ক :

কোনো ঝামেলা ছাড়া ভাজি, ভর্তা, সিদ্ধ করে যা খুব সহজে খাওয়া যায় তা হল ডিম। ডিম প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হওয়ায় তা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারি। তবে ডিম কিনে অনেক বিপাকে পড়েন। কারণ গরমের সময়ে ডিম বেশি পচে যায়।

তাই দোকান থেকে ডিম কিনে আনার সময়ই পরখ করে দেখতে হবে ডিম ভালো কী মন্দ। ডিম না ফাটিয়েও সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে নেয়া যায় কোন ডিম পচা আর কোনটা ভালো।

জেনে নেয়া যাক সেই উপায়গুলো-

১। ডিম ভালো না পচা জানতে চান? খুব সহজে বুঝে নেয়া সম্ভব। গামলা ভরতি পানির মধ্যে ডিমগুলো ডুবিয়ে দিন। যদি ডিমগুলো ডুবে থাকে তাহলে বুঝবেন সেগুলো ভালো। আর যদি ডিমগুলো ভেসে ওঠে, তো জানবেন সেগুলো পচা।

২। কানের কাছে একটি একটি করে ডিম নিয়ে আলতো করে ঝাঁকান। যে ডিমগুলোর থেকে বেশি আওয়াজ আসবে, জানবেন সেগুলো পচা।


ঢাকা, মঙ্গলবার, মার্চ ৩, ২০২০ (বিডিলাইভ২৪) // এস আর এই লেখাটি ৪৫৭ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন