সর্বশেষ
শনিবার ৩রা অগ্রহায়ণ ১৪২৫ | ১৭ নভেম্বর ২০১৮

বিশ্বে খাদ্যে অপচয় ২.৬ ট্রিলিয়ন ডলার

রবিবার, জানুয়ারী ৩, ২০১৬

1577283167_1451801897.jpg
বিডিলাইভ ডেস্ক :
বিশ্বের অন্তত ৮৭ কোটি মানুষ যেখানে দিনে দু’বেলা পেট পুরে খেতে পারেন না, সেখানে হোটেল বা রেস্টুরেন্টে বসে পুরো প্লেটের খাবার না খেয়ে অপচয় করেন- এমন মানুষের সংখ্যা ঢের। বর্তমানে এ অপচয়ের বিরুদ্ধে সচেতন হচ্ছেন অনেকেই।

কিন্তু, তারপরও কি অপচয় থেমে থাকছে? না, জাতিসংঘের অঙ্গ সংগঠন খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) বলছে, বিশ্বব্যাপী খাদ্যের অপচয় ব্যয় বছরে প্রায় ২.৬ ট্রিলিয়ন বা ২ লাখ ৬০ হাজার ডলারে পৌঁছেছে। যা বিশ্বের ২৮ শতাংশ কৃষি এলাকা বা ১.৪ বিলিয়ন হেক্টর কৃষি জমিতে উৎপাদিত খাদ্যের সমান।

সংস্থাটি জানিয়েছে, এর মধ্যে পরিবেশগত অপচয় ৭০ হাজার কোটি ডলার। আর সামাজিক অপচয় ৯০ হাজার কোটি ডলার।

জাতিসংঘের এই অঙ্গ সংগঠনের তথ্য অনুযায়ী, বছরে খাদ্যের যে অপচয় ব্যয় হয়, তা বিশ্বের ২৮ শতাংশ কৃষি এলাকা বা ১.৪ বিলিয়ন হেক্টর কৃষি জমিতে উৎপাদিত খাদ্যের সমান। এতে করে মধ্যম ও উচ্চ আয়ের দেশগুলোতে যখন অপচয় প্রবণতা বাড়ছে, তখন কৃষি উৎপাদন হারানোয় সংকটে পড়ছে উন্নয়নশীল দেশ।

বিজনেজ ইনকুরিয়ারের এক খবরে বলা হচ্ছে, আগামী ২০৫০ সাল নাগাদ বিশ্বের জনসংখ্যা ৯০০ কোটিতে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। আর এমনটি হলে আগামী ৩৫ বছরে খাদ্যের যোগান শঙ্কায় পড়ে যেতে পারে বলে সতর্ক করছে এফএও।

ঢাকা, রবিবার, জানুয়ারী ৩, ২০১৬ (বিডিলাইভ২৪) // আর এস এই লেখাটি ৭৩৪ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন